Veranstaltungen

Gourmetabend bei MEISSEN
15.10.2021
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr


Erlebniswelt Haus MEISSEN
01662 Meißen, Talstraße 9

Einmal im Jahr öffnet das Museum seine Türen für ein exklusives Dinner inmitten von Kunstschätzen der Meissener Porzellangeschichte. Für ein feines Menü in fünf Gängen mit Weinbegleitung kreieren die Spitzenköche Mario Pattis und Silvio Escher modern inszenierte Klassiker auf verschiedenen Meissener Dekoren. Ein exklusiver Champagnerempfang und Live-Musik umrahmen den Abend.    
 
Kategorien:
Genuss / Wein
Eigenschaften:
Hinweis:
Creation MEISSEN® 2021
 
 Fingerfood
Jacobsmuschelcornet
Gebeizter Lachs | Rösti | Creme Fraiche
Teriyaki-Spieße
                                                                                                   
Amuses Bouches am Platz eingesetzt: 
                                
Auster | Thunfisch | Kaviar | Senf-Blumenkohlcreme 
Törtchen von der Gänseleber | Apfel | Brioche
Dialog vom Kalb 2.0
                                                        
Degustation
                                                      
Steinpilz-Latte Macchiato | pochiertes Ei | Trüffel
                              
Kabeljau | heimische Kräuterpasta | Meeresfrüchte | Petersilie
Das Beste vom Reh dazu Petersilienwurzel, Zwetschge
und Gänseleberschauem


„Meissen®“- Dessertinspiration
Preise:
189 EUR pro Person

Im Preis enthalten sind Aperitif, Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser und Espresso.
Ein vegetarisches Menü ist auf Wunsch ebenfalls buchbar. Bitte informieren Sie uns vorab.